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婴儿配方食品中为什么能添加减肥药成分“左旋肉碱”?
原创 发布时间:2022-11-18 浏览次数: 1117 来源: 梁舒颖

核心提示:左旋肉碱,是一种广泛存在于减肥保健品中,能够促进人体脂肪代谢的物质。但这个减肥有效成分竟然添加在婴幼儿配方食品中?


  左旋肉碱,是一种广泛存在于减肥保健品中,能够促进人体脂肪代谢的物质。但这个减肥有效成分竟然添加在婴幼儿配方食品中?难道婴幼儿需要减肥?还是为了婴幼儿不长肉?

  ※什么是左旋肉碱?

  肉碱有左旋肉碱(L-肉碱)和右旋肉碱(D-肉碱)两种光学异构体。其中只有L-肉碱具有生理活性,自然界中只存在L-肉碱,它是微生物、动物及植物的基本成分之一。而D-肉碱是人工合成物,自然界中不存在,不仅没有生物活性,而且还对L-肉碱有竞争性抑制作用,美国FDA于1993年已禁止销售D-肉碱。※左旋肉碱有什么作用?

  其能加速脂肪代谢速率,为机体提供能量来源,确立了其对人体脂肪酸氧化的重要作用,是人体的必需物质。其中一个功效是将长链的油酸运输到膜蛋白中,在那里进行“点燃”以造成动能。

  ※左旋肉碱的主要来源

  左旋肉碱来源有两种,一是体内合成,主要合成部位为肝脏和肾脏;二是膳食中摄取,膳食中左旋肉碱主要来源于动物肉类。

  ※为什么要在婴儿配方食品中添加左旋肉碱?

  左旋肉碱是人体的新陈代新中必不可少的物质之一,婴幼儿的食品较为单一,一般都为乳制品,自身能合成L-肉碱的能力较低,在婴幼儿配方食品中添加一定量的左旋肉碱能更好的把脂肪做为动能进行新陈代谢,并且能把DHA、ARA等促进生长发育的油酸更好的运用起来。

  ※什么情况下需要食用添加左旋肉碱的婴幼儿食品?

  如前述,左旋肉碱是存在于人体的化合物。因此以牛奶蛋白为基本的婴儿配方奶粉,一般是不缺乏左旋肉碱的,也不需要额外添加。但如果是以大豆蛋白或是水解蛋白为基本的配方奶粉,则需要额外添加。我国食品安全标准规定添加量不少于0.3mg/100KJ。

  目前WHO、美国FDA,以及我国卫生部门都确认过左旋肉碱的安全性,并允许适当添加到婴幼儿食品中,各位宝妈无须过多担心啦。

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