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昼夜节律紊乱会增加癌症风险，而体温在其中发挥重要作用

不知道大家有没有发现，有的人白天睡觉，晚上才工作，也有的人一直在忙绿，睡眠时间很少，其实这都不是好的习惯。我们都知道，黑白颠倒的作息时间会扰乱人体昼夜节律，导致睡眠-唤醒周期和进食模式出现紊乱，从而造成身体的伤害。

来源：生物世界公众号 2022/09/30

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噬菌体有希望成为抗生素“替代品”？

近年来，由于抗生素在人类或动物治疗中的广泛使用，细菌在适应选择压力的过程中而形成耐药菌株甚至是超级细菌。各类细菌对治疗人类和动物疾病常用的抗生素的抗药性令人担忧，且细菌的耐药进化速度惊人，因此亟待开发新型抗生素和抗生素替代品。噬菌体作为抗生素的替代品逐渐走进人们的视线，是解决抗生素耐药性的最佳方法之一。

来源：梁馨文 2022/09/30

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空调中的“冷酷杀手”—军团菌

军团菌，一种多数人从未听过的革兰氏阴性致病菌，这种病菌喜欢在35℃~50℃水生环境中生存，主要存在于人工水生环境中，如空调中的循环水系统等。当我们在夏天享受着空调带给我们的阵阵冷风中时，军团菌可能已经随冷风吹出，形成气溶胶漂浮在空中。

来源：单增小组 2022/09/29

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食品中大肠杆菌污染的近况与防控提示

大肠杆菌(Escherichia coli)通常生活在人和动物的肠道中。大多数大肠杆菌是无害、甚至是健康人体肠道的重要组成部分。然而，一些食源性大肠杆菌是致病性的，它们会引起食源性疾病，如腹泻或肠道外的疾病。

来源：杨广珠 2022/09/28

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蚊子为什么喜欢盯着你咬？原来这才是答案

“万物有灵，蚊子除外”这句戏言足以表达出大多数人对蚊子的深恶痛绝。蚊子靠近时令人抓狂的嗡嗡声，被叮咬后难止难耐的瘙痒感，以及传播病毒或寄生虫的可怕风险，都构成了你一见到(或是听到)蚊子就想置之死地的充分理由。

来源：生物世界公众号 2022/09/26

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中秋刚过，您吃的月饼合格吗？

“小饼如嚼月，中有酥与饴”，中秋已过，家家户户餐桌上都出现了月饼，那你知道您的“月饼”合格吗？市场监管总局组织开展月饼专项监督抽检结果显示：在全国随机抽取月饼样品506批次，发现8批次样品不合格，分别是2批次微生物污染，4批次食品添加剂超限量使用和2批次质量指标不达标。

来源：食品药品实验室化学部 2022/09/26

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什么是毒理学？如何进行毒理学检测

毒理学是什么？它是如何形成的？它是一门怎样的学科？带着这些疑惑，我们一起走进毒理学的前世今生，对它进行全方位的了解。

来源：丘明泉 2022/09/23

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益生菌减轻肝细胞癌风险的机制

益生菌可以通过调节宿主肠道微生物群(GM)来促进有益微生物的生长并抑制HCC相关的生态失调，从而预防病原体相关分子模式(PAMPs)介导的肝脏炎症，从而降低HCC风险。益生菌对HBV和HCV感染具有抗病毒活性，可改善肥胖和NAFLD / NASH的风险，其抗氧化，抗增殖，抗血管生成和抗转移作用可以预防HCC发病机制。

来源：杨娟 2022/09/19

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