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  • 随着经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,食品安全问题对人类生活的影响越来越显著,它不仅关系到人民群众的生命安全与健康,还会直接影响国家的稳定与发展。因此,动物检验检疫对食品安全至关重要是保障食品安全的前提,可有效保证动物性食品安全。
    来源: 微生物检测 2022/07/21
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  • 为庆祝“全国科技工作者日”和学会会员服务系统上线,学会理事长孙宝国院士等食品科技领域的8位中国工程院院士特别发来了寄语。
    来源: 微生物安全与健康网 2022/06/02
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  • 自从疫情出现以来,很多人都有了囤货的习惯,像大米面条之类的放的时间比较长,但蔬菜类食品缺不易保存,容易坏,所以这类产品一直成为大家的“痛点”所在。到底为什么蔬菜容易坏?应该如何区分蔬菜是否还可以吃呢?
    来源: 2022/05/30
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