微生物的基本知识 - 微生物安全与健康网

微生物的基本知识微生物的生命活动微生物学研究发展微生物与食品安全（致病微生物）微生物与健康（益生微生物）

酵母菌是真菌吗？酵母菌有什么作用？

酵母菌是真菌吗？酵母菌有什么作用？

关于酵母菌，很多人都比较熟悉，但也有许多人对酵母菌不是很了解，酵母菌作为微生物的一种，在生活中也比较常见，现在就给大家介绍一下酵母菌的相关知识，酵母菌是真菌吗？酵母菌有什么作用？

来源：微生物 2022/09/23

通过生物膜包裹的形式的启发——口服递送肠道微生物

通过生物膜包裹的形式的启发——口服递送肠道微生物

将有益细菌移植到肠道微生物群中可以积极调节细菌组成，并且在预防和治疗中仍然具有重大意义。然而，环境攻击和胃肠道中的快速转运时间导致口服生物利用度低和肠道定植受限。本文介绍了一种用生物膜自身包裹的独特生物启发策略，该策略赋予移植的肠道微生物群以优异的抵抗力和粘附能力。

来源：肖铠珊 2022/09/20

噬菌体是什么？噬菌体如何进行检测

噬菌体是什么？噬菌体如何进行检测

噬菌体是一类细菌特异性的病毒，它有典型的病毒形态和结构。噬菌体对宿主有高度的特异性，噬菌体的宿主范围是鉴别菌株的一个有用的特性，但并不是一个不变的特性。噬菌体的作用方式，是以尾鞘吸附到宿主细胞特定的受点上，向菌体内注射RNA，并在菌体内复制子代，最终类似蛭弧菌溶解宿主的方式，释放子代。

来源：微生物 2022/09/08

基于噬菌体的细菌检测

基于噬菌体的细菌检测

食品污染是全球医疗保健系统和食品行业面临的一项永恒挑战，它会导致食源性疾病甚至死亡，并带来巨大的经济负担。尽管努力对抗不同的食源性致病菌，食源性疾病的数量每年都在增加。

来源：徐文星 2022/09/02

细菌噬菌体的生命周期

细菌噬菌体的生命周期

噬菌体是细菌的病毒，可以感染细菌细胞并在细菌细胞内复制。噬菌体可以将编码的毒力特征赋予细菌，使人类病原体进化，例如，通过溶原循环获得毒力基因。在此基础上，引入噬菌体的生命周期，因为宿主-噬菌体的相互作用很大程度上取决于它。

来源：苏悦 2022/08/31

单核细胞增生李斯特菌的碳氮源利用

单核细胞增生李斯特菌的碳氮源利用

单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytoegnes)，人类细胞内兼性病原体。本文简单介绍了它在自然环境中生存和复制所必需的生理背景，特别是在宿主细胞的胞质中，这似乎是复制的首选细胞室。通过比较基因组学、转录组学和蛋白质组学的分析，我们可以了解单核增生李斯特菌的碳氮代谢是如何促进其高效生长的。

来源：苏悦 2022/08/30

世界上最大的巨型细菌，肉眼可见的华丽硫株菌

世界上最大的巨型细菌，肉眼可见的华丽硫株菌

6月24日，由美国劳伦斯伯克利国家实验室等机构组成的研究小组在24日发行的《科学》杂志上发表文章称，发现了最大长度可达2厘米的巨大细菌。目前，这种细菌被命名为华丽硫珠菌(Thiomargarita magnifica)，无需借助显微镜就可用肉眼看到，成为有史以来最大的细菌。

来源：谢纪航 2022/08/25

mSystems | 中农汪杰组揭示影响土壤“塑料际”微生物群落的机制

mSystems | 中农汪杰组揭示影响土壤“塑料际”微生物群落的机制

微塑料在环境中的大量积累，其表面会形成独特的生态位——“塑料际”。目前对微塑料“塑料际”的研究主要集中在水环境中，而对附着于土壤微塑料表面的微生物群落了解较少。

来源：宏基因组 2022/08/18

Prev 12 3 4 Next

热门资讯

健康皮肤微生态的组成与作用

微生物的作用有哪些

微生物群对人体健康有哪些作用

微生物培养基的主要成分有哪些

不同的多糖利用决定了肠道普雷沃氏菌的种间竞争

微生物的生物多样性是如何表现的

身边常见的微生物有哪些

肠道微生物对人体健康有怎样的影响

微生物在医美健康上的发展和应用

微生物污染食品的途径有哪些

热门标签

病毒酵母菌生物膜益生菌肠道微生物噬菌体大肠杆菌肠道微生物检测肠道菌群食品微生物微生物检测致病菌

CopyRight © 2022 广东环凯生物科技有限公司版权所有协办单位：广东省科学院微生物研究所国家微生物种业产业技术创新战略联盟广东省食用菌行业协会广东省微生物学会

粤ICP备20059058号-4 网站建设：优网科技院士团队网站地图

直播视频

在线咨询

联系我们

回到顶部

我要留言