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(2022年最新版)药食同源目录大全
(2022年最新版)药食同源目录大全
2020年1月2日,国家卫健委、国家市场监督管理总局发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》。
GB 14930.1-2022《食品安全国家标准 洗涤剂》标准解读
GB 14930.1-2022《食品安全国家标准 洗涤剂》标准解读
在我们的日常生活中,会用到各种各样的洗涤剂,如洗衣液、洗洁精、油污清洁剂等。其中有一类用于食品的洗涤剂,是指用于洗涤食品、餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的洗涤剂。
解读《关于乳糖酶等7种“三新食品”的公告》(2022年第5号)
解读《关于乳糖酶等7种“三新食品”的公告》(2022年第5号)
黑曲霉(Aspergillus niger)来源的乳糖酶申请作为食品工业用酶制剂新品种。美国食品药品管理局、法国食品安全局、丹麦兽医和食品局等允许其作为食品工业用酶制剂使用。该物质作为食品工业用酶制剂,主要用于催化乳糖的水解。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)。
《食品安全国家标准 饮料》2022版与2015版标准比对解读
《食品安全国家标准 饮料》2022版与2015版标准比对解读
2022年7月28日,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022),2022版是对《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2015)的修订,相对于现行的2015版有哪些不同之处?
金黄色葡萄球菌检验解决方案
金黄色葡萄球菌检验解决方案
金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在,空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。因此,食品受到污染的机会很多。美国疾病控制中心报告,由金黄色葡萄球菌引起的感染占第二位,仅次于大肠杆菌。
食品微生物检验GB4789.2-2016菌落总数测定及注意事项
食品微生物检验GB4789.2-2016菌落总数测定及注意事项
菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。
《食品安全国家标准 饮料》2022版与2015版标准比对解读
《食品安全国家标准 饮料》2022版与2015版标准比对解读
2022年7月28日,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022),2022版是对《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2015)的修订,相对于现行的2015版有哪些不同之处?
食品微生物检验GB4789.2-2016菌落总数测定及注意事项
食品微生物检验GB4789.2-2016菌落总数测定及注意事项
菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。

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